台風の影響で風が強いです。
朝は強い雨が降っていましたが、午後になり、日がさしてきました。
こんにちは、ハラダです。
さてさて、タイトルの
ローズマリーのフォカッチャ。
ローズマリーとはハーブの一種で、生姜のような香りが特長です。
先月、数十年ぶりに横浜の叔母宅に行ってきたのですが、花壇に生い茂っているローズマリーに感激していました。
そんな私に、
手間隙も何にもかけてないのに、どんどん大きくなり困っているから、好きなだけ持って帰ればいいと叔母が言うので、遠慮なく刈り取ってきました！
約1ヶ月陰干しして、香りの良いドライローズマリーができましたので、早速、フォカッチャにしましたよ。
私の育てているローズマリー、去年、全滅してしまい新しい苗にしたばかり。
今年は収穫できななかったので、大助かりでした！
以上、ハラダでしたー