ホタルイカとこごみのペペロンチーノ / 未分類 / 2014/04/26 こんにちは、ハラダです。 今日、厨房に入ると。 こんなのがドーンとありました。 春の山菜「こごみ」。 何にするのかなーと見ていたら、 パスタが出てきました~ 新作! 「ホタルイカとこごみのペペロンチーノ」 本日のAランチ サラダ、パン、コーヒー付きで980円です。 山菜って、癖がありそうなのに、さらにホタルイカと組み合わせちゃうのね。 と、思ったら、 こごみは、癖がなくとても食べやすい山菜なのです。 そろそろ水揚げの終わるホタルイカ。 春の味を 是非、ご賞味下さい! 共有:FacebookX