とぅるんとぅるんのブランマンジェ♪

今朝は、びっくりするほど寒かったのですが、日中はどんどん気温があがり、汗だくになりました。

こんにちは、ハラダです。

まだまだ暑いので、ひんやりデザート作りましたよ。

とぅるんとぅるんな口溶けのブランマンジェ♪

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夕市で買った新鮮なブルーベリーをジャム風のソース(画像左上)にしました。
それに合うようなひんやりデザートということで、ブランマンジェ(画像左下)にしてみました。

ジャム風ソースにも、ブランマンジェにも、
6月にたくさん収穫したジューンベリーとワイルドストロベリーを砂糖でつけて(画像上中央)作ったシロップ(画像上右)を甘味に使っています。

とにかく、とぅるんとぅるんに仕上がっていまして!
うふふな感じです。←意味不明…

ガラスの器に盛っているときも、とぅるんとぅるんなのです~
(//∇//)

ブランマンジェって、こんなに美味しかったっけ…?

以上、ハラダでしたー