今朝は、びっくりするほど寒かったのですが、日中はどんどん気温があがり、汗だくになりました。
こんにちは、ハラダです。
まだまだ暑いので、ひんやりデザート作りましたよ。
とぅるんとぅるんな口溶けのブランマンジェ♪
夕市で買った新鮮なブルーベリーをジャム風のソース(画像左上)にしました。
それに合うようなひんやりデザートということで、ブランマンジェ(画像左下)にしてみました。
ジャム風ソースにも、ブランマンジェにも、
6月にたくさん収穫したジューンベリーとワイルドストロベリーを砂糖でつけて(画像上中央)作ったシロップ(画像上右)を甘味に使っています。
とにかく、とぅるんとぅるんに仕上がっていまして!
うふふな感じです。←意味不明…
ガラスの器に盛っているときも、とぅるんとぅるんなのです~
(//∇//)
ブランマンジェって、こんなに美味しかったっけ…?
以上、ハラダでしたー