12月あたまから仕込んでおいたリンゴシロップが、ようやく出来上がりました。
こんばんは、ハラダです。
リンゴシロップは、炭酸で割ってスカッシュ、お湯で割ってホットドリンクに。
デザートにも使おうと、寒天にしてみました。
画像上：リンゴシロップで作った寒天と、リンゴシャーベットです。
外は雪なので…なんだか寒々しいですけど。笑
画像下左：出来上がったシロップを煮沸しているところ。いい透明感～！
画像下右：砂糖とリンゴ酢に漬けたリンゴです。これを1ヶ月～2ヶ月寝かせます。
新しいリンゴアイテムで、新しいデザートを作ってみようと思いまーす！