2014年

こんにちは、ハラダです。 本日のAランチパスタは、 新作！ ローストポークときのこのマスタード風 小諸日和さんの写真講習会に行ったからでしょうか？ 写真を撮るために、新作を作ってるのではないかと言うね…笑 ローストポーク […]

本日のAランチパスタは… 新作！ ホタルイカとにんにくの芽のペペロンチーノ 富山産のホタルイカです。 旬ですねー！ イカスミを練り込んである黒いパスタなので、歯は黒くならないので、ご安心を！

こんにちは、ハラダです。 またまた布引いちご園さんのイチゴを買ってきたので、それを使ったデザートです。 ココアのクレープを焼いて、イチゴを包みました。 ブーケをイメージしました。 感送迎会、卒業入学祝にいかがでしょうか？

イチゴを見ているだけでテンションがあがります。 私だけでしょうか？ こんにちは、ハラダです。 こもろ布引いちご園さんのイチゴを使って、ティラミスを作りました。 コーヒーシロップとイチゴシロップを浸したスポンジに、マスカル

こんにちは、ハラダです。 今日は、生憎のお天気。 雪はイヤだけど、雨もイヤですね。 相生町のアーケードが恋しいです。 さて、本題。 第10回 お人形さんめぐり開催中の小諸市内。 たくさんの手仕事作品に触発され、私はうずう

春のような陽射しですが、とても寒いですね。 こんにちは、ハラダです。 今日は、ティラミスを作りましたよ。もちろん、お雛様デコレーションです。 お人形さんめぐりは、3月9日までですが、当店は9日が定休日となりますので、お雛

真空調理でじっくり火を通した豚肉をステーキに。 しっとりジューシーな仕上がりです。

3月のお休み   2日（日）   9日（日） 16日（日） 23日（日） 30日（日） 4月のお休み   6日（日） 13日（日） 20日（日） 27日（日）

今日はすっかり春のようでしたね。 チャンスとばかりに、休憩時間に中央駐車場の雪と格闘してきました。 雪かきのしすぎで、余っていた脂肪が筋肉になってきた気がします… どうでもいい話でしたね。 こんにちは、ハラダです。 さて

こんにちは、ハラダです！ 最近、とろろが流行っています。 と、いうことで、流行取り入れました。 鍋とろうどん ライス付き700円 油揚げ、長ネギ、うどんを煮込んで、とろろと卵黄をのせました。 とろろをすくって、ご飯にのせ