心配していた雪はすっかりとけて、ひと安心。
こんばんは、ハラダです。
バレンタインまで一週間ですね！
贈る側の女性にも、バレンタインを楽しんでほしいので、
バレンタインデザートをご用意しています。
クッキークランチティラミスです。
上：完成図
出来上がったクッキークランチティラミスに、ローズマリー入りのエスプレッソチョコソースをたっぷりかけ、クッキークランチを散らし、ココアパウダーでデコレーション！
右下：クッキークランチ作りです。パイと、チョコクッキーを粉々にしたものを空焼き中。
真ん中下：もち粉とグラナパダーノチーズで焼いたビスケットです。パンのようにこのまま食べるも良し！
白いピッチャーの中は、エスプレッソとココアで作ったローズマリー入りのソース。ちょっぴりビターな大人味です。
左下：ビスケットを半分にして、コーヒー液に浸します。
半分にしたビスケットの1枚を液から取りだし、マスカルポーネと生クリームで作ったチーズクリームをのせ、クッキークランチ、ローズマリー入りのエスプレッソチョコソース、もう一度チーズクリーム、最後にひたしてあったもう一枚のビスケットをのせて、出来上がり。
サクサク感が新しいティラミスです！
ランチタイム限定！
お食事された方は、100円でのご提供となります。
ディナータイムでは、アイスクリームを添えて、320円となります。
お気軽に、お申し付け下さいね！
以上、ハラダでした。