ひしの南蛮のパスタ

こんにちは、ハラダです。 更新もほとんどできず、夏があっという間に過ぎました。 今日の日替りパスタランチは、小諸の伝統野菜「ひしの南蛮」を使いますよー。 蒸し鶏とひしの南蛮の和風 ひしの南蛮は、洋食にもとってもあいます。 […]

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梅干し作り

こんばんは、ハラダです。 忙しかったり、豪雨だったり、台風だったりで、梅を干せずにここまできてしまいました。 雨のふらなそうな3日間をなんとか確保できてほっとしてます。 梅を干すのに適しているのは、7月の土用のころで、そ

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テーブル配置替え

こんにちは、ハラダです。 お盆に入り、観光や帰省中の方も多くご来店されています。 当店は、席と席の間が狭いため、4名席に4名座ると荷物が置けなかったり、キャリーバックやベビーカーがあると、通路をふさいでしまったりと、ご迷

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