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改装工事が始まりました。

本日より、バリアフリー対応の多目的トイレ改装工事が始まりました。物置きにしていたところへ新設しますので、通常通り営業しながらの工事となります。もちろん、トイレも使えます。が、大きな音がするなど、お客様にはご迷惑をお […]

今日で小諸HALLOWEENが幕を閉じます。我が家の子供らも、楽しく参加させてもらってきましたが、15年の月日が流れ、皆、もう立派な大人です。どうか、次の時代の皆さんで、新しい小諸HALLOWEENの幕をあけてもらい […]

小諸商工会議所ものづくり特別委員会の企画「呑ジャ味噌メニュー」のバリエーションとして佐久平調理師会が開発した「くま笹ミーセン」を使用したメニューを試作してみました。くま笹ミーセンは五郎兵衛米の米粉に御牧ヶ原高原のくま笹 […]

1月のお休み新年は、1月4日（日）より営業致します。 1日（木） 2日（金） 3日（土） 12日（月）振替 18日（日） 25日（日） 2月のお休み 1日（日） […]

本日のBランチは宮島林檎園さんの浅間クチーナと自家栽培バジルのソースを使用します。

朝、立派な鯛が2つ届いて、今日のランチかなぁと思っていたら、昆布締めになってました。何に使うんでしょうか。是非、味見をしたい、、、

こんにちは、ハラダです。更新もほとんどできず、夏があっという間に過ぎました。今日の日替りパスタランチは、小諸の伝統野菜「ひしの南蛮」を使いますよー。蒸し鶏とひしの南蛮の和風ひしの南蛮は、洋食にもとってもあいます。 […]

こんばんは、ハラダです。忙しかったり、豪雨だったり、台風だったりで、梅を干せずにここまできてしまいました。雨のふらなそうな3日間をなんとか確保できてほっとしてます。梅を干すのに適しているのは、7月の土用のころで、そ […]

こんにちは、ハラダです。当店の目の前、相生会館で、地元農家直売の夕市が、今年もはじまりました！毎週金曜日に16～18時に開催されます。私はね、楽しみに待っていたのですよー！たきばらのブルーベリー！！イエーイ！ […]