こんにちは、シフォンケーキブームのハラダです。 今回は、ストッカーにあったオレンジを使ってみました。 ぎゅうぎゅうとオレンジをしぼって濾したら、煮詰めていきます。 それを生地に加えて焼き上げました。 皮も、すりおろして生 […]

こんにちは、ハラダです。 山開きもすみ、清々しい小諸の初夏がやってきますね。 さてさて、イングリッシュマフィンの仕込み中のハラダRさん。 パンは、焼きあがるまでにとにかく時間がかかる… まだ、二次発酵に入ったところなので

こんにちは、ハラダです。 いよいよ、明日ですね。 準備に追われています～ 猫の手も借りたい！ と、言ったら、お手伝いを申し出てくれた猫耳の人（？）が。 ご紹介します。 もふもふ りのんの隣にいるミーニャさんです。 二人（

こんにちは、ハラダです。 なつまちサイクリング&ウォーキングスタンプラリー 5月10日のメニューが決まりましたので紹介します。 ・ピッツアマルゲリータ ハーフサイズ箱入り500円（画像）10個限定 ・ピッツアマ

こんにちは、ハラダです。 ゴールデンウィークも終わり、 いよいよ！ 今週末！ なつまちサイクリング&ウォーキングスタンプラリー！ 準備、頑張ってます！ ところが、ところがー！ 参加指定店舗の当店は、スタンプが用

こんにちは、ハラダです。 なつまち サイクリング&ウォーキングスタンプラリーの準備を進めています。 カードラリーで、当店に来てくださった方には、お馴染みのスタイルですね。 テイクアウト容器や、プラコップに貼って

こんにちは、ハラダです。 今日、厨房に入ると。 こんなのがドーンとありました。 春の山菜「こごみ」。 何にするのかなーと見ていたら、 パスタが出てきました～ 新作！ 「ホタルイカとこごみのペペロンチーノ」 本日のＡランチ

こんばんは、ハラダです。 先日お伝えした、「もふもふっとしたもの」に手と足と尾がつきました。 一応、目と口もつけたのですけど… うーん… 思ったような表情にならないものですなぁ。 むずかしいぃ… 時間が許す限り、手直しし

こんにちは、ハラダです。 情報サイトをみていたら、八十八夜についての記事がありました。 それを見ていたら、お茶のデザートを作りたくなって… シフォンケーキ作りました。←単純ですね… 当然のことながら、まだ新茶ではありませ